Gastronomie
Sénégal – Le Ceebu jen : Une merveille culinaire reconnue par l’ONU, ancrée dans l’héritage culturel immatériel. Un mets de robustesse et de ténacité.
novembre 13, 2024
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En décembre 2021, la gastronomie sénégalaise a fait un grand pas en avant avec le ceebu jen, une expression wolof…
Le Bobotie : la délicatesse culinaire emblématique de l’Afrique du Sud.
septembre 30, 2024
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Le bobotie, mets emblématique d’Afrique du Sud, régale autant les autochtones que les voyageurs de passage. Cette délicieuse concoction raconte…